【出展者ご紹介】
三重県 横山農産さん
マリポ農園さん
ヤコウタケ栽培キットの岩出菌学研究所さん、
おなかまチームでおススメ商品を
販売いただきまッシュ(๑˃̵ᴗ˂̵)
ヒメマツタケ米・きのこあられ・きのこショコラ
きくらげ乾燥・発酵マコモのパウダー
テンペ・聖なるバジルの炭酸水
気になるものありまッシュか???
ご紹介来てるッシュ(/・ω・)/🍄💕🍄💕
横山 重治(横山農産):
横山農産では、岩出菌学研究所と共に、
姫マツタケの抽出エキスを水田に散布し、
「美味しく体に良いお米作り」に取り組んでいます。
今回特別に、ヨコハマきのこ大祭にて、
この「姫マツタケ特別栽培米」をご賞味いただきたく、
販売いたします。
もちもち感が際立つ、美味しいお米です。どうぞご賞味ください。
また、自家製きのこの乾燥粉末を練りこんだ、
「きのこあられ」は、ついつい食べ過ぎてしまうほど美味しくて!
でも、とても健康的で安全食材のあられだから大丈夫!。
津のスウィーツ教室のシュクレ先生とコラボレーションで生まれた
日本発の「きのこショコラ」は、きのこのうま味を上手に
チョコレートに含ませた贅沢で、かつ上品なチョコラです。
ヨコハマきのこ大祭でしか、
手に入れることができないきのこスウィーツ!!
味は4種類
シイタケ
コプリーノ2種(ホワイト、ブラック)
姫マツタケ
ぜひこの機会に味わってみてください。
(日曜のみ、20箱限定販売です。)
古木真也(マリポ農園):
千葉県君津市で、きくらげ栽培を主力として、
加工品の製造からゲストハウスの運営まで里山を
トータルで活動していますマリポ農園と申します。
弊農園の自慢のきくらげは、味だけでなく
、食感・水・安心安全にこだわり栽培しています。
ゆっくりじっくり天日干しした乾燥きくらげは栄養満点。
鉄分・カルシウム・ビタミンDが豊富です。
自慢の乾燥きくらげをぜひお試しください。
その他、マリポ農園で採れた農産物を使ったオリジナル加工品を、
菌つながりということで厳選していくつかお持ちします。
食物繊維が豊富なマコモの葉を乳酸発酵し、
パウダーにした“発酵マコモのパウダー”
腸に働き体の中をお掃除したい方にぴったりです。
お茶としても美味しく召し上がれるように仕上げました。
美容と健康におススメ!!発酵健康食材『 テンペ 』
インドネシア発祥の健康食材テンペを
国産大豆100%使用で作っています。
“ふくゆたか”は甘味のあるお豆で、
日本人好みのテンペに仕上がっています。
大豆が本来持っている栄養価を発酵の力を加え
微生物の働きによってさらに高めています。
ホーリーバジルを炭酸水にしちゃいました!
新発売!無加糖の“聖なるバジルの炭酸水”は
マリポ農園自慢のホーリーバジルを100%使用し
独自の技術で贅沢に抽出しました。
「不老不死の霊薬」との異名を持ち、万能なハーブです。
リラックスの香りと、爽やかなのど越しは
新しい楽しみをもたらしてくれます。
そのままお飲みいただいても、お好みではちみつを垂らしても、
お酒と割ってオリジナルカクテル等もお薦めです。
10月21日(土)・22日(日)
ヨコハマきのこ大祭2017のコンテンツや、作家さん紹介、
美味しいもののまとめは、ブログにも書いてあるッシュ~(/・ω・)/
https://kinoko.yokohama/2017-yokohama-html
きのこのおなかまさんに、教えてあげるッシュね〜ヾ(๑╹◡╹)ノ"
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